SHOPS & RESTAURANTS 角川食堂

角川食堂とは

所沢・埼玉素材を大切に、作品コラボも楽しめる
KADOKAWA直営のレストラン

KADOKAWA社員も利用するカジュアルなビュッフェレストランです。

地元・所沢がある埼玉県は、全国有数の野菜の産地。
地場野菜ならではの「おいしさ」をそのままお届けできるよう
メニューは季節の移り変わりに合わせ、旬の素材でご用意します。
カレー、デリ、デザートなどで体感ください。

また、角川武蔵野ミュージアムやホールなどタウン内の
イベントや、小説やアニメなどKADOKAWA作品と連動した
コラボメニューも積極的に実施しています。

ミュージアムを望む明るく開放的な店内で「おいしいひと時」をお過ごしください。

メニュー

最新メニュー・イベント情報はSNSをチェック！
2024/9/4から「秋の恵みビュッフェ」開催中！

角川食堂ブレンドカレー

角川食堂のこだわりが詰まった、看板の逸品

「ランチにおいしいカレーが食べたい！」という社員の声から誕生したのが看板メニューの角川食堂ブレンドカレー。
フレッシュなおいしさには理由があります。

スパイスは挽きたての香りのよさを感じていただけるよう独自配合のガラムマサラを中心とした15種類を地元の専門業者から仕入れています。
さらに、隠し味には角川食堂ブレンドコーヒーを加えました。

そして、野菜は農業が盛んな立地を活かし、地元産を中心に、可能な限り農家から直接仕入れています。
例えばタマネギは、生や炒めたものなど、3種の状態のものを混ぜ合わせるなど、手作りならではのひと手間を大切にしています。

また、どなたでも安心してお召し上がりいただけるよう、体に優しい植物性素材のみで仕上げています。

角川食堂ブレンドカレーをはじめ、私たちのスパイスカレーは副菜との食べ合わせが楽しめるミールス（カレーや副菜からなる南インドの定食）スタイル。
まずはルーをひと口。食べ進んだら、カレーとミールスを混ぜ合わせるのが、おすすめの食べ方です。

たっぷりのフレッシュスパイスと旬野菜が織りなす、あきのこない奥行きのある味わいが自慢です。
ぜひ、お試しください。

自分好みにアレンジできるカスタマイズ・カレー

スパイスカレーが初めての方にも楽しんでもらえるよう、
数種類のミールスのほか、約20種類のトッピングをご用意しています。
お好きな具材をお好きなだけどうぞ！

【トッピング例】パンプキンシード、カリカリ梅、フライドオニオン、ハラペーニョ、角川食堂 辛増しガラムマサラ、カチュンバ（インド風サラダ）、アチャール（インド風ピクルス）

ビュッフェのこだわり

角川食堂が「おいしい！」のために取り組んでいること

サクラタウンをもっと楽しんでいただくために。
角川食堂での取り組みをご紹介します。

カスタマイズ・カレー

看板メニュー「角川食堂ブレンドカレー」に加え、料理長いちおしのオリジナルカレーを展開しています。
約20種類の選べるトッピングでカスタマイズも可能です。
オリジナルスパイスのお土産品もご用意しており、ご自宅用やギフトにもご利用いただけます。

旬野菜のごちそうデリ

採れたての野菜は柔らかく味も濃厚。
そのおいしさをそのままお届けできるよう、所沢や県内の農家から直接仕入れ、収穫に合わせてメニューを考案。
素材の良さを引き出す調理を心掛けています。
地域の一員として地域課題解決に取り組むべく、規格外食品も多く取り入れています。

自家製ロースト肉

2時間じっくり低温調理で旨味と柔らかさを引き出しています。
香りづけにはローリエ、クローブを使用。
シェフがお客様の目の前でお一人分ずつ切り分けて提供します。

体が喜ぶ おいしい！優しい！デザート

どなたにでも楽しんでいただけるよう、植物性・グルテンフリーのブラウニーや自然の甘味料だけで仕上げたプリンなど、体思いのメニューを揃えています。
また、古代もち麦やハッピー卵など、デザートにも地元産食材を積極的に使用しています。

宴会・団体のご予約も承ります

歓送迎会など各種ご宴会から、発表会や説明会、親しい方たちとのお祝いごとまで、ご要望に合わせて対応いたします。
貸切、営業時間外や定休日でも承ります。問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

宴会プランの詳細はコチラ ご予約・お問い合わせフォーム

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